Gastronomía costera
Nuestro Restaurante
Saborea la magia de nuestra experiencia gastronómica: ceviches, mariscos frescos, cortes y cócteles, servidos frente al mar.
Nuestra carta
Explora la variedad de nuestra experiencia gastronómica
Cocina manabita e internacional con productos frescos del mar. Descarga la carta completa o el menú del bar.
Entradas
Tiradito de Pesca Blanca
2 tipos de pesca blanca fresca de la mañana.
Canoita
Maduro relleno de queso manaba, maní y chicharrón con toques de salprieta y tocino, con salsa de la casa.
Canastas de Verde
6 canastitas de verde rellenas de camarón en salsa de coco.
Trío Perfecto
Queso frito, papas fritas, aros de cebolla, pops de pollo, camarones apanados y alitas.
Sopas
Crema de Verduras
Frescos vegetales cocidos, acompañados con crocantes rodajas de pan.
Sancocho de Pescado
Típico sabor manabita: sopa a base de vegetales, maní, verde y pescado fresco.
Viche de Pescado
Deliciosa sopa a base de verde y maní. Opc. +$3.99 agregar camarón.
Ceviches
Ceviche Jipijapa
Pescado fresco al puro estilo jipijapense con salsa de maní y aguacate.
Ceviche de Camarón
Camarones cocinados y acompañados de una forma única de la región.
Cevichazo x3
Elige tres opciones a tu gusto: pescado, camarón, calamar o pulpo.
Arroces
Arroz con Camarón
Arroz Marinero
Arroz con Calamar
Tierra
Lomo al Grill
Medallón de 250 g de lomo fino de res al grill, con chimichurri de la casa, arroz, papas fritas y ensalada.
Filet Mignon
Medallón de 250 g de lomo fino envuelto en tocino premium, con salsa cremosa de champiñones, arroz, papas y ensalada.
Churrasco
180 g de lomo fino de res al grill, cebolla, pimiento y tomate salteados con un huevo, arroz y papas fritas.
Pollo al Grill
200 g de pechuga de pollo al grill con salsa de chimichurri, arroz, papas fritas y ensalada.
Pollo en Salsa de Champiñones
200 g de pechuga de pollo al grill con salsa de champiñones, arroz, papas fritas y ensalada.
Mar
Pescado
Apanado · Ajillo · Grill
Camarón
Apanado · Ajillo
Calamar
Reventado · Ajillo
* Acompañados con porción de arroz, patacones y ensalada del chef.
Especialidades del Chef
Surf and Turf
Jugoso lomo fino de 125 g con salsa cremosa de champiñones y langostinos.
Pasta Frutti di Mare
Spaghetti servido con salsa de mariscos.
Cazuela de Mariscos
Receta única manabita con mix de mariscos y porción de arroz.
Hamburguesa Los Ciriales
Mix de carnes con queso cheddar fundido y salsa de la casa.
Colonche de Camarón
Patacones de verde troceados en salsa de maní con camarones.
Camotillo Frito
Camotillo entero frito servido con arroz, patacones y ensalada del chef.
Pulpo a la Piedra
Tentáculos asados perfumados con aceite de sésamo y romero, al estilo mediterráneo, con papas, pimentón y chimichurri.
Pizza Margarita
Pizza mediana artesanal con mozzarella, salsa secreta del chef y albahaca.
Langostinos al Grill
Marinados con mantequilla y limón, con papas rústicas y vegetales salteados.
Bandeja de Mariscos
Camarones apanados, chicharrones de pescado, pulpo al ajillo, calamares al vino, almejas y mejillones al mojo. Con patacones o papas y ensalada.
Postres
Tres Leches
Bizcocho de vainilla humedecido en tres leches.
Coconut Brownie
Brownie relleno de coco, chispas de chocolate y nueces, con helado y syrup de dulce de leche.
Cócteles Clásicos
$7.99 c/uCócteles de Autor
$11.99 c/uReserva tu mesa frente al mar
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